ประโยชน์ของมะเฟือง

ประโยชน์ของมะเฟือง

ประโยชน์ของมะเฟือง

ประโยชน์ของมะเฟือง วิตามินซีสูง แคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของมะเฟือง เป็นผลไม้ ที่คนไทย เราคุ้นเคย เป็นอย่างดี มีรสชาติ หวานอมเปรี้ยว นำมาเชื่อม ก็อร่อย ทำเป็นน้ำสมูทตี้ ก็สดชื่น อย่าบอกใคร จะกินสด หรือ กินจิ้มกับพริกเกลือก็แซ่บ ซี๊ดมากทีเดียว แต่นอก จากความ อร่อยแล้ว มะเฟือง ก็ยังเป็น ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อ สุขภาพของ เราอีกด้วยนะ แต่กิน มะเฟืองแล้วดี อย่างไรนั้น Hello คุณหมอ มีคำตอบมาฝาก

คุณค่าสารอาหารใน “มะเฟือง”

มะเฟืองเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมากชนิดหนึ่ง เนื่องจากเป็นผลไม้ที่ให้ แคลอรี่ต่ำ แต่มีไฟเบอร์สูง โดยมะเฟืองขนาด 100 กรัม 1 ผล ให้ไขมันเพียงแค่ 0.3 กรัมเท่านั้น แต่ให้ไฟเบอร์สูงประมาณ 3 กรัม นอกจากนี้ก็ยังให้วิตามินและแร่ธาตุสำคัญๆ อีกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น โซเดียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม คาร์โบไฮเดรต โฟเลต ทองแดง สังกะสี โปรตีน วิตามินบี 5 และวิตามินซี เป็นต้น

ยิ่งไปกว่านั้นแล้ว มะเฟือง จัดว่าเป็นหนึ่ง ในผลไม้ที่ให้ วิตามินซีสูงมาก มะเฟืองขนาดกลาง 1 ผล (ประมาณ 91 กรัม) จะได้วิตามินซีมากถึง 31 มิลลิกรัม หรือคิดเป็น 52 เปอร์เซ็นต์ต่อปริมาณ วิตามินซีที่ร่างกาย ควรได้รับในแต่ ละวันเลยทีเดียว ศัลยกรรม

มากไปกว่านั้นมะเฟืองก็ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็นอีกหลายชนิด เช่น โพลีฟีนอล (Polyphenol) เควอซิทิน (Quercetin) รูทิน (Rutin) ซึ่งล้วนแล้วแต่มีส่วนช่วยเสริมความแข็งแรงของระบบภูมิคุ้มกันและเซลล์ในร่างกายให้แข็งแรงทั้งสิ้น

ประโยชน์ของมะเฟืองต่อสุขภาพ

  • ลดระดับคอเลสเตอรอล

ระดับของคอเลสเตอรอล ที่สูงจะนำ ไปสู่ความเสี่ยง ของโรคเรื้อรัง อย่างโรคเบาหวานหรือโรคหัวใจ ซึ่งหนึ่ง ในวิธีที่จะช่วย ลดคอเลสเตอรอลสูงได้ ก็คือการเลือก รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และให้ไฟเบอร์สูง เมื่อไฟเบอร์ถูกย่อยแล้วจะเข้าไปดักจับคอเลสเตอรอล ป้องกันไม่ให้ถูกดูดซึมกลับเข้าสู่ร่างกาย  จึงมีส่วนช่วยควบคุมให้คอเลสเตอรอลอยู่ในระดับคงที่ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ และบำรุงสุขภาพหัวใจให้แข็งแรง ศัลยกรรม

  • ดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน

ในมะเฟืองมีสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญหลายชนิด และยังมีวิตามินซีสูงอีกด้วย ซึ่งวิตามินซีก็คือสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่มีส่วนช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายด้วยอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบของเซลล์ทำให้เซลล์ในร่างกายแข็งแรง

  • ต้านมะเร็ง

ดังที่กล่าวไปข้างต้นว่ามะเฟืองมีสารต้านอนุมูลอิสระอยู่หลายชนิด ซึ่งการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเป็นประจำ จะช่วยเสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง จึงลดโอกาสในการเป็นมะเร็งได้

  • ดีต่อการลดน้ำหนัก

มะเฟืองให้ไขมันต่ำ แคลอรี่น้อย และยังมีไฟเบอร์ สูงอีกด้วย เรียกได้ว่าครบคุณสมบัติของอาหารที่ดีต่อการลดน้ำหนัก และ การควบคุมอาหารมาก เลยทีเดียว เพราะไฟเบอร์สูงจะทำให้อิ่มได้นานขึ้น ลดความอยาก อาหารใน มื้อต่อไป อีกทั้ง แคลอรี่ที่ต่ำ ก็ยังช่วยลดความเสี่ยงที่จะทำให้ แคลอรี่พุ่ง สูงอีกด้วย ใครที่ กำลังมองหาตัวช่วยใน การลดน้ำหนัก ไม่ควรพลาดมะเฟือง

  • ดีต่อระบบย่อยอาหาร

มะเฟืองมีไฟเบอร์สูง ซึ่งสำหรับกระบวนการย่อยอาหารไปจนถึงระบบขับถ่ายนั้นไฟเบอร์ถือว่าเป็นสารอาหารที่สำคัญต่อทั้งสองระบบอย่างยิ่ง โดยไฟเบอร์จะช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ตั้งแต่กระเพาะอาหารไปจนถึงลำไส้ ช่วยให้ลำไส้บีบตัวได้ดีขึ้น ทั้งยังเพิ่มความชุ่มชื้นในลำไส้  ซึ่งจะช่วยลำเลียงกากอาหารที่ไม่สามารถย่อยได้ไปยังลำไส้ใหญ่ได้ง่ายขึ้น ทำให้อุจจาระอ่อนนิ่ม ไม่แข็ง และลดอาการท้องผูก ศัลยกรรม

ข้อควรระวังในการรับประทาน มะเฟือง ผู้ที่มีอาการแพ้มะเฟือง ซึ่งถึงแม้จะพบได้น้อย ควรระวังหรือหลีกเลี่ยงการกินมะเฟือง เพราะอาจทำให้อาการแพ้กำเริบได้ ผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงมะเฟือง เนื่องจากมีสารนิวโรทอกซิน (Neurotoxin) ซึ่งเป็นพิษต่อระบบประสาท และมีผลข้างเคียงต่อผู้ที่ป่วยเป็นโรคไต เนื่องจากจะทำให้ไตไม่สามารถขับสารพิษออกไปได้ และยังมีกรดออกซาลิก (Oxalic acid) ในปริมาณสูง กรดดังกล่าวเสี่ยงที่จะทำให้เกิดภาวะไตวาย ผู้ที่มีอาการทางสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับไตจึงควรหลีกเลี่ยงการรับประทานมะเฟือง ศัลยกรรม

ขอขอบคุณ ข้อมูล :Khongrit Somchai ภาพ :iStock
อ่านเพิ่มเติมบทความอื่นๆได้ที่ : libertin-libertine.com pgslot99.net
เกมสล็อตที่เล่นง่ายได้เงินไว>>> PGSLOTบทความที่น่าสนใจ>>> pg slot ท่องเที่ยว  GAMEMINGดวงรีวิวสล็อตJOKERสถานที่เที่ยวMOTOR SHOWE
https://www.sanook.com makeupreview.live JOKER GAME
JOKER GAMTNG แพทย์เตือนฉีดวิตามิน

Back to Top